Lợi ích khó tin từ món ăn bị nhiều người chê vì mùi tanh và lo ngại cholesterol cao

Thận lợn (còn gọi là cật lợn) thường bị gắn mác "không tốt cho sức khỏe" vì cholesterol cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng hợp lý, loại thực phẩm này vẫn có thể cung cấp nhiều vi chất quan trọng mà các loại thịt thông thường không dồi dào bằng.